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Calzoni con le bietole al forno

calzoni

Questa è una delizia che ci siamo concesse già due volte in settimana! Sono i calzoni alle bietole, che noi prepariamo per la cena davanti alla tv! Le bietole le condiamo con olio evo, sale, cipolla tritata, peperoni cruschi spezzettati e macinati. Lasciamo macerare il tutto per un paio d’ore, scoliamo l’acqua che rilascia la verdura e poi farciamo i dischetti di pasta (di pane) e li chiudiamo in modo rustico. A questo punto pratichiamo dei piccoli fori con un stucchino per consentire la fuoriuscita d’aria durante la cottura e li passiamo al forno a 180° per una mezz’oretta circa!

Buona cena…     by Tabby & Malu

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