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Biscottini all’anice

Un nuovo esperimento con la nostra ADORATA planetaria. Si tratta di leggeri biscottini all’anice che … ahimè hanno preso troppo colore durante la cottura!
Il vantaggio? Sono buoni e croccanti soprattutto da inzuppare 🙂

 Tabby & Malu

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Cime di rape e fagioli

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Oggi una pietanza rustica e gustosa “Cime di rape con fagioli cannellini” accompagnata da crostini di pane tostati. E’ piaciuta ad entrambe, ma a Tabby decisamente di più! 🙂

La ricetta è questa: abbiamo preparato a parte le cime di rape e i fagioli, poi in una padella ben capiente, abbiamo versato un po’ d’olio, uno spicchio d’aglio e un peperone essicato tritato a pezzi. Abbiamo fatto soffriggere velocemente il tutto, poi abbiamo incorporato le cime di rape e i fagioli bianchi. Abbiamo lasciato cuocere prima a fuoco vivace, poi a fuoco lento per  una decina di minuti. Nel frattempo abbiamo abbrustolito il pane e  riscaldato le ciotole in forno. A questo punto abbiamo impiattato e servito tutto a tavola ben caldo e fumante (la foto non smentisce!)

Buon pranzo a tutti…

Tabby & Malu  ♥

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I nostri ultimi film

The Danish Girl,2015

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the-danish-girlIl film racconta la storia del primo transgender della storia Einar Wegener, morto nel 1931 dopo una serie di interventi  chirurgici di riassegnazione sessuale e di sua moglie Gerda, pittrice anticonvenzionale e moderna, che lo accompagnò con coraggio e ostinazione durante la presa di coscienza della sua sessualità e la sua trasformazione. La pellicola è candidata a quattro premi Oscar, per i suoi attori protagonisti Eddie Redmayne e Alicia Vikander, per le scenografie e i costumi.


Il caso Spotlight, 2016

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Il titolo del film si riferisce al nome del team di giornalisti d’inchiesta guidati da Robby Robinson del quotidiano Boston Globe e racconta lo scandalo degli oltre 70 preti pedofili che nel 2001 sconvolse e travolse la diocesi di Boston. L’indagine portò alla luce gli abusi che erano stati insabbiati dall’autorità ecclesiastica, una verità agghiacciante che per anni è stata ignorata dalle autorità e dai media. Il film è candidato a 6 premi Oscar.

 Tabby & Malu

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Il talento di Amy Winehouse

Ci è piaciuto molto il film-documentario sulla vita, la musica e il talento della cantante inglese  Amy Winehouse “The Girl Behind the Name” (2015), compositrice e voce inconfondibile e straordinaria del soul bianco. Davvero un peccato che la sua carriera si sia arrestata così prematuramente e così drammaticamente.

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Tabby & Malu

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Luoghi da scoprire e da valorizzare

Al Parco Vergiliano di Piedigrotta a Napoli è possibile scoprire un angolo di grande cultura. Vi si possono visitare la tomba del poeta latino Virgilio e del grande poeta e filosofo di Recanati  Giacomo Leopardi. Un luogo suggestivo, ma assolutamente abbandonato, perché stretto a margine dalla cementificazione edilizia e stradale della città. In passato non doveva essere  così, oggi purtroppo esiste un po’ abbandonato a se stesso, ed è un peccato…
In alto qualche foto!
Buona festa dell’amore a TUTTI
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Tabby & Malu

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Nastrini arcolabeno

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E ci prepariamo anche noi, con nastrini colorati e cioccolato caldo alla panna, a guardare la terza puntata del Festival di Sanremo 2016! Quest’anno in buona salute fortunatamente, perché lo scorso anno eravamo influenzatissime… da tachipirina ed antibiotico entrambe 🙂

Buona visione a chi ha deciso di restare a casa a guardare la tv, ma anche a chi ogni giorno lotta per la propria dignità e fa della propria vita un arcobaleno di leggerezza e di colori!

Tabby & Malu